2021 Alzeyer Römerberg Scheurebe Kabinett lieblich

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Inhalt: 0,75 L (9,20 €/1 L) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 10% vol. Säure: 6,1 g/l Restsüße: 46,9 g/l
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Beschreibung

Im Glas zeigt die Scheurebe blassgelbe grüne Reflexe. In die Nase steigt der betörende Duft nach schwarzer Johannisbeere. Kurz darauf entwickelt sich ein tolles Aromenspiel von Aprikose und Orange. Im Mund zeigt sich die Scheurebe geschmeidig harmonisch und kraftvoll.

Die eigene Fruchtsüße ist harmonisch in den Wein eingebunden und entstand durch das Abstoppen der Gärung. Die opulenten Aromen werden elegant durch die feine Säure umspielt.

Die Scheurebe ist ein Klassiker in unserem Weingut, der auf dem Alzeyer Römerberg ideale Anbaubedingungen findet. Durch den stark kalkhaltigen Boden werden hier die Aromen besonders zum Ausdruck gebracht. Gleichzeitig ist es die gleiche Lage, in der Georg Scheu 1916 erstmals die Rebsorte Scheurebe kreuzte.

Analysedaten

Säure
6,1 g/l
Restsüße
46,9 g/l
Geschmack
lieblich
Weinart
weiß
Boden
Ideale Anbauverhältnisse für die Scheurebe auf dem humosem Kalksteinboden am Alzeyer Römerberg.