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Beschreibung
In der Nase Karamell und gelber Pfirsich. Am Gaumen leichte Ecken, dafür viel Schmelz. Saftig-herb und zitrisch.
Die Lage Lonsheimer Mandelberg bewirtschaften wir in alter Familientradition, ca. 10 vom Weingutssitz entfernt. Die Parzelle ist eine sehr steile nach Süden ausgerichtetet Fläche. Hier auf dem Tonmergel haben die Reben schwierige Bedingungen zu wurzeln und der Riesling träg nur eine sehr geringe Menge an Trauben.
Der Most füllt nur ein Stückfass, in dem er vergärt und anschließend bis zur Füllung lagert.
Analysedaten
Geschmack
trocken
Weinart
weiß