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Beschreibung
Dieser Rosé entstand aus einem Saftabzug unseres Spätburgunder Rotweines. Dabei bleibt der Saft nur eine Nacht in Kontakt mit den roten Schalen und wird dann getrennt ausgebaut. Anschließend wird der Rosé gekühlt vergoren, um die Frucht zu erhalten.
Er ist als idealer Sommerwein fruchtig und leicht.
Analysedaten
Säure
6,1 g/l
Restsüße
18 g/l
Geschmack
feinherb
Bouquet
fruchtig aromatisch
Weinart
rosé
Farbe
Zwiebelschale
Trinktemperatur
10°C