2017 Weinheimer Kirchenstück Sauvignon Blanc Beerenauslese edelsüß

Name: Weinheimer Kirchenstück Sauvignon Blanc Beerenauslese
Brand: Weingut Meiser
SKU: 1809
Price: 16.000000 EUR
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1809

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Beschreibung

Präzise Nase von Pflaumen, Zesten und Wiesenkräutern, dazu kandierte Zitrusfrüchte, jugendlich und vital. Das Entree ist seidig, dann folgen Weiße Johannisbeeren, gelbe Kirschen und Kräuter am Gaumen. Die Süße wird von der Säure bestens abgepuffert. Der Wein ist animierend und hat seinen sortentypischen Charakter behalten.

Die kühle exponierte Lage (280m N.N.) im Weinheimer Kirchenstück führte zur Eintrocknung der edelfaulen Botrytis Beeren. Sodass wir durch Handlese eine sehr saubere Qualität ernten konnten. Dies spiegelt ich im reintönigen Geschmack dieser einzigartigen Beerenauslese wieder.

Analysedaten

Säure

12,1 g/l

Restsüße

128,1 g/l

Geschmack

edelsüß

Weinart

weiß

Nährwertangaben

100 ml enthalten durchschnittlich

Brennwert

106 kcal (444 kJ)

Kohlenhydrate

13,5 g

davon Zucker

12,8 g