2017 Gau-Köngernheimer Vogelsang Weißer Burgunder Beerenauslese edelsüß

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Inhalt: 0,375 L (40,00 €/1 L) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 8,5 % vol Säure: 13,7 g/l Restsüße: 121 g/l
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Beschreibung

Exotische Aromatik gepaart mit unaufdringlicher Süße. Diese Beerenauslese der Rebsorte Weißer Burgunder schafft den Spagat zwischen süffiger Stilistik und außergewöhnlicher Aromatik.

Die Farbe präsentiert sich in einem intensiven, geschmackvollen gold-gelben Ton. Die Geschmeidigkeit und deutliche Süße zeigt sich am Gaumen gleich zu Anfang. Dann aber fädelt sich ein feinherbes Säurespiel ein, das auch munter bis in der Nachhall erhalten bleibt.

Im Mund verschmelzen dann auf wunderbare Art die Aromen von reifer Birne, süßem Honig, türkischem Nougat und süßer Mandel. Ein Wein der beweist, dass eine Beerenauslese geschmacksdimensional viel mehr ins Glas zaubern kann als feine Süße.

Analysedaten

Säure
13,7 g/l
Restsüße
121 g/l
Geschmack
edelsüß
Weinart
weiß

Nährwertangaben

100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
101 kcal (423 kJ)
Kohlenhydrate
12,8 g
davon Zucker
12,1 g